Om oss
Kaffe med avsikt, sedan 2019
KOPPA föddes ur en enkel idé: att stadens bästa kaffeögonblick inte ska kräva mer än en promenad till Magasinsgatan.
Vår historia
Det började med en kaffekvarn på en köksbänk och en övertygelse om att kallt kaffe förtjänade bättre än att vara en eftertanke. 2019 öppnade vi dörrarna på Magasinsgatan 12 med tre stolar, en espressomaskin och stadens första dedikerade kallbryggsbar.
Idag är vi ett litet team av baristor och rostmästare som fortfarande gör allt på samma sätt: långsamt, noggrant och med bönor vi känner till ursprunget på. Vi rostar varje vecka, brygger varje natt och serverar varje kopp som om den var dagens viktigaste.
För oss är KOPPA inte ett kafé i mängden — det är ditt vardagsrum i stan, din paus mellan mötena och platsen där ditt kaffeögonblick alltid tas på allvar.
2019
Grundat i Göteborg
18 h
Bryggtid per batch kallbrygg
3
Ursprungsländer för våra bönor
4,8
Snittbetyg från våra gäster
Det vi står för
Färskt framför allt
Vi rostar i små partier varje vecka och brygger vår kallbrygg i 18 timmar, varje natt. Ingen kopp serveras på gårdagens jobb.
Schysst hela vägen
Vi köper direkt från små odlare i Etiopien, Colombia och Brasilien — alltid över marknadspris, alltid med långsiktiga relationer.
Alla är stammisar
Från första besöket ska du känna dig hemma. Vi lär oss din beställning, ditt namn och hur du vill ha din mjölk.
Älskat i varje kaffeögonblick
Riktiga upplevelser från människor som gjort KOPPA till en del av sin dagliga ritual.
“Varje klunk av KOPPAs kallbrygg känns som en liten fest. Den rika aromen och den silkeslena finishen lyfter mina morgnar — numera kan jag inte tänka mig att börja dagen utan den.”
“KOPPA förändrade helt min bild av iskaffe. Texturen, krämigheten, balansen — allt känns genomtänkt. Det är inte bara en dryck, det är en upplevelse jag ser fram emot varje dag.”
“Jag visste inte att kallt kaffe kunde vara så här gott. Den unika smakblandningen och den perfekta kylan gör det till ett självklart val — det har snabbt blivit min go-to för alla tillfällen.”
“Perfekt ställe att jobba några timmar — lugn musik, snabbt wifi och stadens bästa vaniljlatte. Personalen får en alltid att känna sig som stammis, även första gången.”
Dra för att se fler
Gör ditt kaffeögonblick
speciellt
Varje dag förtjänar en bättre kopp kaffe — en som känns svalkande, njutbar och gjord med omtanke.